Jadi apabila kita berkata 'pengeringan beku', kita sedang bercakap tentang memasukkan air dalam bentuk buah-buahan, sayur-sayuran atau ubat-ubatan, dan kemudian mengeluarkan air tersebut. Ais membekukan produk dan kemudian menguapkan tanpa meleburkan ais. Kaedah ini boleh menjaga produk lebih lama berbanding jika hanya disimpan dalam peti sejuk.
Pengeringan Beku: Bagaimana ia berfungsi Pengeringan beku, yang juga dikenali sebagai liofilisasi, adalah kaedah memelihara makanan dengan membekukannya dan mengeluarkan air dalam keadaan vakum. Ini meninggalkan hanya bahan kering. Inilah sebabnya pengeringan beku adalah cara yang cemerlang untuk memelihara makanan dan ubat-ubatan, yang boleh rosak oleh haba dan kelembapan.
Sekarang anda sudah tahu bagaimana pembeku operasi, mari kita lihat faedah yang ia sediakan untuk mengekalkan kesegaran dan nutrien makanan. Makanan yang dikeringkan dengan pembeku mempertahankan bentuk, warna dan rasa mereka. Ini mungkin berbeza dengan kaedah pengeringan lain.
Dan ubat-ubat yang dikeringkan dengan pembeku lebih ringan dan mudah dibawa. Ini boleh berguna dalam situasi kecemasan atau kawasan di mana ubat segar mungkin sukar didapati. Itulah sebabnya pembeku kering kelihatan sangat menjanjikan apabila datang kepada pembuatan dan penyimpanan ubat.
Pembeku juga digunakan dalam menjaga barang antik, dokumen sejarah, dan karya seni. Dengan membekukan barang-barang rapuh ini, penyelidik boleh melindungi mereka daripada rosak dan memastikan bahawa mereka kekal untuk generasi akan datang menyelidik.
Jika anda adalah makmal yang hanya menangani jumlah sampel kecil, pengering beku kecil mungkin sudah mencukupi. Ini akan sesuai untuk lokasi penyelidikan dengan ruang terhad. Makmal atau syarikat yang lebih besar akan memerlukan pengering beku yang cukup besar untuk mengakomodasi lebih banyak produk.
Pertimbangkan jenis-jenis sampel yang akan anda keringkan dengan pengering beku dan berapa banyak bantuan yang anda mahukan dari mesin tersebut. Sebilangan pengering beku termasuk ciri-ciri tambahan seperti tetapan boleh diprogram dan pemantauan data serta boleh diakses secara jauh. Mereka boleh membantu memudahkan dan mempercepatkan masa kerja makmal anda.
Hak Cipta © Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Semua Hak Dilindungi Dasar Privasi Blog
EN
