Отже, коли ми кажемо „заморожування“, ми маємо на увазі перетворення води у формі фруктів, овочів або ліків, а потім виведення води. Лід заморожує продукт, а потім перетворює його у пар без розташування води у стані розплавленого льоду. Цей метод може зберігати продукт довше, ніж якщо б він просто зберігався у холодильнику.
Ліофілізація: Як це працює Ліофілізація, або заморожена сушка, - це метод зберігання їжі шляхом її заморожування та виведення води у вакуумі. Це залишає лише сухе речовинне основу. Саме тому ліофілізація є чудовим способом зберігання їжі та ліків, які можуть бути повredнені через тепло і вологу.
Тепер, коли ви знаєте, як працює заморожений сушар, подивимося на переваги, які він надає для зберігання свіжості та нутрієнтів у продуктах. Заморожені сушені продукти зберігають свою форму, колір і смак. Це може бути інакше при інших методах сушіння.
А заморожені сушені ліки легші та компактніші. Це може бути корисно в екстрених ситуаціях або в місцях, де свіжі ліки можуть бути важко дістати. Тому заморожування звучить так обіцяючо, коли йдеться про виготовлення та зберігання ліків.
Заморожувачі також використовуються для збереження антикварних предметів, історичних документів та художнього мистецтва. За допомогою заморожування цих хрупких речей дослідники можуть захищити їх від знищення та забезпечити, щоб вони залишились для майбутніх поколінь.
Якщо ви лабораторія, яка працює лише з малими об'ємами вибірки, маленький заморожувач може бути достатнім. Вони будуть ідеальними для дослідницьких локацій з обмеженим простором. Більшим лабораторіям або компаніям знадобляться заморожувачі достатнього розміру для обробки більшої кількості продукції.
Розгляньте, які вибірки ви будете заморожувати та скільки допомоги ви захочете отримувати від апарату. Деякі заморожувачі мають додаткові функції, такі як програмовані налаштування та моніторинг даних, і їх можна керувати віддалено. Вони можуть спростити та прискорити вашу роботу у лабораторії.
Авторське право © Компанія Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Всі права захищені Політика конфіденційності Блог
EN
