লাইওফিলাইজার ব্যবহার করার পদ্ধতি

উচ্চ মানের এবং শেল্ফ-স্থায়ী পণ্য অর্জনের জন্য -লাইওফিলাইজার (ফ্রিজ ড্রায়ার) সঠিকভাবে ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ। দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য খাদ্য ফ্রিজ ড্রায়inig, একটি ঔষধি যৌগ সংরক্ষণ করা বা একটি জৈবিক নমুনা প্রস্তুত করা—এসব ক্ষেত্রেই সর্বোত্তম ফলাফল অর্জনের জন্য একটি সুসংগত পদ্ধতি অনুসরণ করা সর্বদা উত্তম। এটি পণ্য প্রস্তুত করে, মেশিনে লোড করে, ফ্রিজ ড্রায়inig প্রক্রিয়া সম্পাদন করে এবং সম্পূর্ণ হওয়ার পর পণ্যটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করে সম্পন্ন হয়। জিয়াংসু বোলাইকে রেফ্রিজারেশন সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি ডেভেলপমেন্ট কো., লিমিটেড লাইওফিলাইজার তৈরি করেছে অধিক থেকে ২০ বছর ধরে। নিচে লাইওফিলাইজার ব্যবহারের ধাপে ধাপে প্রক্রিয়া দেওয়া হলো।

১. ফ্রিজ ড্রায়inig-এর জন্য পণ্য প্রস্তুত করুন

শুষ্ককরণ সঠিকভাবে সম্পন্ন করা আবশ্যিক যাতে গুণগত মান বজায় থাকে। তাজা ও ভালো উপকরণ ব্যবহার করুন—অতি পাকা ফল বা ক্ষয়িষ্ণু জৈবিক নমুনা ফ্রিজ ড্রায়inig-এর মাধ্যমে তাদের গুণগত মান ধরে রাখতে পারবে না। সমস্ত শাকসবজি পরিষ্কার করুন। ফল ও শাকসবজির ক্ষেত্রে, সমান আকারে (সাধারণত ৬ -১২ মিমি পুরু) টুকরোগুলি। একই আকারের টুকরোগুলি সমস্ত শেল্ফকে সমানভাবে শুকাতে সাহায্য করবে। তরল (কফি এক্সট্রাক্ট, ঔষধি দ্রবণ) এর ক্ষেত্রে, চক্র সময় কমানোর জন্য সম্ভব হলে পূর্ব-কনসেন্ট্রেট করুন। ট্রেগুলিতে পণ্যটি একটি স্তরে রাখুন, টুকরোগুলির মধ্যে ছোট ফাঁক রেখে যাতে বাতাস সহজে চলাচল করতে পারে। অত্যধিক ভর্তি করা এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি শুকানোর সময় বাড়িয়ে দেবে এবং অসম ফলাফলেরও কারণ হতে পারে। গুঁড়ো বা পেস্টের ক্ষেত্রে, ট্রের পৃষ্ঠে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। ঔষধি তরল ধারণকারী ভায়ালের ক্ষেত্রে, বাষ্প মুক্ত করার জন্য ভায়ালগুলিকে অংশিকভাবে স্টপার দিয়ে ঢেকে রাখুন। জিয়াংসু বোলাইকের লাইওফিলাইজারগুলিতে স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি ট্রে রয়েছে যা লোড করা ও পরিষ্কার করা সহজ।

২. লোড করুন Lyophilizer এবং চক্র শুরু করুন

পণ্যটি প্রস্তুত করার পর, ট্রেগুলি ভ্যাকুয়াম চেম্বারের তাকে স্থাপন করুন। নিশ্চিত হয়ে নিন যে ট্রেগুলি সমতল এবং চেম্বারের দেয়াল বা অন্যান্য ট্রেগুলির স্পর্শ করছে না—এটি পর্যাপ্ত বায়ু প্রবাহ নিশ্চিত করবে। চেম্বারের দরজা দৃঢ়ভাবে বন্ধ করুন। গৃহস্থালি ও ল্যাবরেটরি লাইওফিলাইজারের ক্ষেত্রে, নিয়ন্ত্রণ প্যানেলে সঠিক চক্র নির্বাচন করুন (অধিকাংশ মেশিনেই বিভিন্ন পণ্যের জন্য পূর্বনির্ধারিত চক্র থাকে: ফল, সবজি, কফি ইত্যাদি)। ঔদ্যোগিক ফার্মাসিউটিক্যাল লাইওফিলাইজারের ক্ষেত্রে, অপারেটর একটি পূর্ব-পরীক্ষিত রেসিপি লোড করেন যা নির্দেশ করে যে পণ্যটি কত দ্রুত হিমায়িত হবে, তাকের তাপমাত্রা, ভ্যাকুয়ামের মাত্রা এবং শুষ্ককরণ প্রক্রিয়ার সময়কাল। চক্র শুরু করতে 'স্টার্ট' বাটন চাপুন। মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে পণ্যটিকে হিমায়িত করবে (সাধারণত -40 -পরীক্ষিত রেসিপি যা পণ্যটি কত দ্রুত হিমায়িত হবে, তাকের তাপমাত্রা, ভ্যাকুয়ামের মাত্রা এবং শুষ্ককরণ প্রক্রিয়ার সময়কাল নির্দেশ করে। চক্র শুরু করতে 'স্টার্ট' বাটন চাপুন। মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে পণ্যটিকে হিমায়িত করবে (সাধারণত -40 ^ও সি বা তার নীচে), ভ্যাকুয়াম পাম্পটি চালু করুন এবং প্রাথমিক শুষ্ককরণ (উর্ধ্বপাতন) শুরু করুন। চক্রগুলির অধিকাংশই স্বয়ংক্রিয়ভাবে চলছে; আপনার হস্তক্ষেপের প্রয়োজন নেই। জিয়াংসু বোলাইকের নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাগুলিতে টাচস্ক্রিন এবং ডেটা রেকর্ডিং রয়েছে যাতে সম্পূর্ণ চক্রগুলির ট্রেসযোগ্যতা নিশ্চিত করা যায়।

৩. পর্যবেক্ষণ করুন চক্র এবং সম্পন্নতা নির্ধারণ করুন

যদিও বর্তমান লাইওফিলাইজারগুলি স্বয়ংক্রিয়, পদক্ষেপগুলির জ্ঞান সমস্যা নির্ণয়ে সহায়তা করে। হিমায়ন প্রক্রিয়ার সময় (১-৪ ঘণ্টা) শীতলীকরণ ব্যবস্থা সম্পূর্ণ সময় চালু থাকে। পণ্যের তাপমাত্রা সমস্ত তালিকায় সমানভাবে হ্রাস পেতে হবে। প্রাথমিক শুষ্ককরণের সময় (খাদ্যের ক্ষেত্রে ১২-২৪ ঘণ্টা, ফার্মাসিউটিক্যালের ক্ষেত্রে এটি আরও বেশি সময় নেয়), ভ্যাকুয়াম পাম্প কাজ করে এবং কনডেন্সারের তাপমাত্রা হ্রাস করা হয় (-৫০°সে থেকে -৮৫°সে)। চেম্বারের চাপ ১০০ পাস্কালের কমে স্থিতিশীল হওয়া উচিত। অধিকাংশ লাইওফিলাইজারে চাপ বৃদ্ধি পরীক্ষা রয়েছে যা যখন আর কোনও জলীয় বাষ্প নির্গত হয় না, তখন স্বয়ংক্রিয়ভাবে চক্রটি বন্ধ করে দেয়। ম্যানুয়ালি পরীক্ষা করতে, একটি মৌলিক পরীক্ষা হল ভ্যাকুয়াম বন্ধ করে চাপ পর্যবেক্ষণ করা। যখন চাপ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় (৫-১০ পাস্কাল/মিনিটের চেয়ে ধীরে), তখন শুষ্ককরণ প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয়েছে। যখন এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তখন এটি শুষ্ক হওয়ার নির্দেশ দেয় না এবং প্রক্রিয়াটি চালিয়ে যেতে হবে। জিয়াংসু বোলাইকে কর্তৃক তৈরি শিল্পস্থাপিত লাইওফিলাইজারগুলিতে অন্তর্নির্মিত চাপ বৃদ্ধি পরীক্ষা রয়েছে এবং এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যায়।

৪. আনলোড করুন, প্যাকেজ, এবং চূড়ান্ত পণ্যটি সংরক্ষণ করুন

যখনই চক্রটি সম্পন্ন হয়, অবিলম্বে পণ্যটি বের করুন। লাইওফিলাইজড পদার্থ অত্যন্ত আর্দ্রতা-গ্রহণশীল—এটি মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে বাতাসের আর্দ্রতা শোষণ করবে এবং আপনার কাজটি নষ্ট করে দেবে। খাদ্য পণ্যের ক্ষেত্রে—যেমন: ফ্রিজ-ড্রাইড ফল, সবজি বা খাবার—এগুলিকে বায়ুরোধী পাত্রে, অক্সিজেন শোষক সহ মাইলার ব্যাগে বা ভ্যাকুয়াম-সিল করা জারে রাখুন। পণ্যটির নাম এবং তারিখ লিখুন। অন্ধকার, শুষ্ক ও শীতল স্থানে রাখুন। ফার্মাসিউটিক্যাল ভিয়ালের ক্ষেত্রে: চক্র শেষ হওয়ার পর ভিয়ালগুলি সম্পূর্ণরূপে পূর্ণ করতে হবে (হয় লাইওফিলাইজারের অন্তর্নির্মিত স্টপারিং ব্যবস্থা দ্বারা, অথবা পরিষ্কার পরিবেশে হাত দিয়ে)। কিছু ফার্মাসিউটিক্যাল লাইওফিলাইজারে স্বয়ংক্রিয় স্টপারিং বৈশিষ্ট্য উপলব্ধ। পরীক্ষাগারের নমুনার ক্ষেত্রে: নমুনাগুলি বায়ুরোধী ভিয়াল বা ব্যাগে স্থানান্তর করুন। ক্রস-দূষণ এড়াতে ব্যবহারের পর ট্রে এবং চেম্বার ধুয়ে ফেলুন। জিয়াংসু বোলাইকের লাইওফিলাইজারগুলি সহজে পরিষ্কার করা যায় এবং এদের পৃষ্ঠগুলি মসৃণ স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি করা হয়েছে এবং ট্রেগুলি সরানো যায়।

উপসংহার

লাইওফিলাইজারের সাথে কাজ করতে চারটি ধাপ অনুসরণ করা হয়: পণ্যের প্রস্তুতি (সুসংগত আকার, একক স্তর), ডিভাইসটি লোড করা এবং চক্রে চালু করা, এর সম্পন্ন হওয়া পর্যবেক্ষণ করা (চাপ বৃদ্ধি পরীক্ষা), এবং চূড়ান্ত পণ্যটি একবারে প্যাকেজিং করা—যাতে এটি আর্দ্রতা দ্বারা শোষিত হওয়া এড়ানো যায়। উচ্চ-মানের, শেল্ফ-স্টেবল ফলাফল পাওয়া যায় সঠিক প্রযুক্তি ব্যবহার করে। জিয়াংসু বোলাইকে হল লাইওফিলাইজার উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান, যা ঘরোয়া, গবেষণাগার, ফার্মাসিউটিক্যাল এবং খাদ্য পণ্যে ব্যবহৃত হয়; এই প্রতিষ্ঠানের ২০ বছরের অধিক অভিজ্ঞতা রয়েছে, এটি ISO9001 ও CE সার্টিফাইড এবং ৫৬টির অধিক জাতীয় পেটেন্ট রয়েছে। আমাদের সাথে এখনই যোগাযোগ করুন বিস্তারিত জানতে বা চীনের চাংঝৌয় অবস্থিত আমাদের কারখানা পরিদর্শনের জন্য একটি অ্যাপয়েন্টমেন্ট করতে।