EN
Untuk mencapai kualiti tinggi dan produk yang stabil di rak -penting untuk menggunakan liofilizer (pengering beku) secara betul. Pengeringan beku makanan untuk penyimpanan jangka panjang, pemeliharaan sebatian farmaseutikal atau penyediaan sampel biologi sentiasa memberi hasil terbaik apabila prosedur yang konsisten diikuti. Ini dilakukan dengan menyediakan produk, memuatkan mesin, menjalankan proses pengeringan beku dan menyimpan produk yang telah siap dengan cara yang betul. Jiangsu Bolaike Refrigeration Science and Technology Development Co., Ltd. telah menghasilkan liofilizer selama selama lebih daripada 20 tahun. Berikut adalah proses langkah demi langkah dalam menggunakan liofilizer.
1. Sediakan Produk untuk Pengeringan Beku
Pengeringan harus dilakukan secara betul agar kualiti dikekalkan. Gunakan bahan yang segar dan berkualiti baik—buah yang terlalu masak atau sampel biologi yang rosak tidak akan mengekalkan kualitinya melalui pengeringan beku. Bersihkan semua sayur-sayuran. Dalam kes buah-buahan dan sayur-sayuran, hiris menjadi saiz yang seragam (biasanya 6 -Kepingan berketebalan 12 mm. Saiz yang seragam akan memastikan semua rak kering secara sekata. Dalam cecair (ekstrak kopi, larutan farmaseutikal), tumpukan awal harus dilakukan sebanyak mungkin untuk meminimumkan masa kitaran. Letakkan produk dalam satu lapisan di atas dulang dengan jarak kecil antara kepingan-kepingan tersebut bagi membolehkan udara mengalir melaluinya. Elakkan penumpuan berlebihan kerana ini boleh memanjangkan masa pengeringan dan juga menghasilkan hasil yang tidak sekata. Bagi serbuk atau pes, sebarkan secara sekata di atas permukaan dulang. Bagi vial yang mengandungi cecair farmaseutikal, tutup sebahagian vial tersebut dengan penyumbat untuk membenarkan wap terbebas. Lyophilizer buatan Jiangsu Bolaike dilengkapi dulang keluli tahan karat yang mudah dimuatkan dan dibersihkan.
2. Muatkan Pengering beku dan Mulakan Kitaran
Selepas menyediakan produk, masukkan dulang-dulang ke dalam rak-rak dalam ruang vakum. Pastikan dulang-dulang berada dalam kedudukan rata dan tidak bersentuhan dengan dinding ruang atau dulang-dulang lain—ini akan memastikan aliran udara yang mencukupi. Tutup pintu ruang tersebut dengan rapat. Bagi lyofilizer rumah tangga dan makmal, pilih kitaran yang betul pada panel kawalan (kebanyakan mesin mempunyai kitaran pra-tetap untuk pelbagai jenis produk: buah-buahan, sayur-sayuran, kopi, dll.). Bagi lyofilizer farmaseutikal industri, operator memuatkan resipi yang telah diuji terlebih dahulu yang menentukan kadar pembekuan produk, suhu rak, tahap vakum dan tempoh proses pengeringan. -resipi yang telah diuji terlebih dahulu yang menentukan kadar pembekuan produk, suhu rak, tahap vakum dan tempoh proses pengeringan. Tekan Butang Mulakan untuk memulakan kitaran. Mesin akan membekukan produk secara automatik (biasanya hingga -40 o C atau di bawah), hidupkan pam vakum dan mulakan pengeringan utama (pemsubliman). Kebanyakan kitaran berjalan secara automatik; anda tidak perlu campur tangan. Sistem kawalan Jiangsu Bolaike dilengkapi skrin sentuh dan rakaman data untuk membolehkan keseluruhan kitaran dapat dilacak.
3. Pantau Kitaran dan Tentukan Kelengkapan
Walaupun liofiliser semasa telah diotomatiskan, pengetahuan mengenai langkah-langkah tersebut membantu dalam menyelesaikan masalah. Sistem penyejukan beroperasi secara berterusan sepanjang proses pembekuan (1–4 jam). Suhu produk mesti menurun secara sekata di semua rak. Dalam pengeringan utama (12–24 jam untuk makanan, lebih lama untuk farmaseutikal), pam vakum beroperasi dan suhu kondenser diturunkan (−50°C hingga −85°C). Tekanan dalam ruang harus stabil pada nilai kurang daripada 100 Pa. Kebanyakan liofiliser dilengkapi dengan ujian kenaikan tekanan yang secara automatik menghentikan kitaran apabila tiada lagi wap air yang dipancarkan. Untuk pemeriksaan manual, ujian asas ialah mematikan vakum dan memantau tekanan. Apabila tekanan meningkat secara beransur-ansur (lebih perlahan daripada 5–10 Pa/minit), proses pengeringan dianggap selesai. Jika tekanan meningkat dengan cepat, ini tidak bermakna bahan sudah kering, dan proses mesti diteruskan. Liofiliser industri buatan Jiangsu Bolaike dilengkapi dengan fungsi semakan kenaikan tekanan terbina dalam dan penghentian automatik.
4. Keluarkan, Pakej, dan Simpan Produk Akhir
Segera selepas kitaran selesai, keluarkan produk tersebut. Bahan yang telah liofilisasi sangat higroskopik—ia akan menyerap kelembapan udara dalam beberapa minit sahaja, dan merosakkan hasil kerja anda. Bagi produk makanan: buah-buahan, sayur-sayuran atau hidangan yang dibekukan-keringkan: masukkan ke dalam bekas kedap udara, beg Mylar dengan penyerap oksigen atau balang yang dihampagas vakum. Tuliskan tarikh dan nama produk. Simpan di tempat yang gelap, kering dan sejuk. Bagi vial farmaseutikal: vial tersebut harus diisi sepenuhnya selepas kitaran tamat (sama ada melalui mekanisme penghentian automatik liofilizer terbina dalam atau secara manual di persekitaran bersih). Penghentian automatik tersedia pada sesetengah liofilizer farmaseutikal. Bagi sampel makmal: pindahkan ke dalam vial atau beg kedap udara. Basuh dulang dan ruang proses selepas digunakan untuk mengelakkan kontaminasi silang. Liofilizer Jiangsu Bolaike mudah dibersihkan, dan permukaannya diperbuat daripada keluli tahan karat licin serta dilengkapi dulang yang boleh ditanggalkan.
Kesimpulan
Bekerja dengan lyophilizer memerlukan empat langkah: Penyediaan produk (saiz yang konsisten, satu lapisan sahaja), memuatkan peranti dan memulakan kitarannya, memantau penyelesaiannya (ujian peningkatan tekanan), serta membungkus produk akhir secara segera untuk mengelakkan penyerapan kelembapan. Hasil berkualiti tinggi dan stabil di rak dicapai melalui teknik yang betul. Jiangsu Bolaike merupakan pengeluar lyophilizer yang digunakan dalam produk domestik, makmal, farmaseutikal dan makanan, dengan rekod lebih daripada 20 tahun pengalaman, sijil ISO9001 dan CE, serta lebih daripada 56 paten nasional. Hubungi kami sekarang untuk mengetahui maklumat lanjut atau membuat temu janji melawat kilang kami di Changzhou, China.