EN
Yüksek kalite ve raf ömrüne sahip ürünler elde etmek için -lyofilizatörün (dondurarak kurutucunun) doğru şekilde kullanılması önemlidir. Uzun süreli depolama amacıyla gıdaları dondurarak kurutmak, bir farmasötik bileşiği korumak veya bir biyolojik örneği hazırlamak gibi durumlarda her zaman en iyi sonuçları elde etmek için tutarlı bir prosedür takip etmek en iyisidir. Bu, ürünün hazırlanması, makinenin yüklenmesi, dondurarak kurutma işleminin gerçekleştirilmesi ve tamamlanan ürünün doğru şekilde saklanmasıyla sağlanır. Jiangsu Bolaike Soğutma Bilimi ve Teknoloji Geliştirme Co., Ltd., lyofilizatörler üretmektedir son 20 yıldır. Aşağıda, bir lyofilizatörün kullanımıyla ilgili adım adım süreç yer almaktadır.
1. Lyofilizasyon İçin Ürünü Hazırlayın
Kurutma işlemi doğru şekilde yapılmalıdır ki ürün kalitesi korunsun. Taze ve kaliteli malzeme kullanın—aşırı olgunlaşmış meyveler veya çürümüş biyolojik örnekler, dondurarak kurutma işleminden sonra kalitelerini koruyamazlar. Tüm sebzeleri temizleyin. Meyve ve sebzeler için, homojen kalınlıkta (genellikle 6 -12 mm kalınlığında) parçalar. Aynı boyutta parçalar, tüm rafların eşit şekilde kurumasını sağlar. Sıvı haldeki ürünlerde (kahvaltı özütü, farmasötik çözeltiler) döngü süresini en aza indirmek için mümkün olduğunca önceden konsantre edin. Ürünü, parçalar arasında küçük boşluklar bırakarak tepsilere tek katman halinde yerleştirin; böylece hava geçişine izin verilir. Aşırı yükleme yapmayın; çünkü bu, kuruma süresini uzatabilir ve aynı zamanda eşit olmayan sonuçlara neden olabilir. Toz veya macun şeklindeki ürünler için ürünleri tepsinin yüzeyine eşit şekilde yayın. Farmasötik sıvılar içeren flakonlar durumunda, buharın çıkmasına izin vermek amacıyla flakonları bir stopper ile kısmen kapatın. Jiangsu Bolaike'nin liofilizörlerinde, yüklemesi ve temizlenmesi kolay paslanmaz çelik tepsiler bulunmaktadır.
2. Yükleyin Lyofilizör ve Döngüyü Başlatın
Ürün hazırlanmadan sonra tepsileri vakum odasının rafına yerleştirin. Tepsilerin düz olduğunu ve odanın duvarlarına veya diğer tepsilere temas etmediğinden emin olun—bu, yeterli hava akışını sağlar. Kapağı sıkıca kapatın. Ev tipi ve laboratuvar tipi liofilizörlerde kontrol panelinde doğru döngüyü seçin (çoğu cihazda meyveler, sebzeler, kahvaltı gibi çeşitli ürünler için önceden ayarlanmış döngüler bulunur). Endüstriyel farmasötik liofilizörlerde operatör, ürünün donma hızını, raf sıcaklığını, vakum seviyesini ve kuruma süresini belirleyen önceden test edilmiş bir tarif yükler. -Döngüyü başlatmak için Başlat düğmesine basın. Cihaz ürünleri otomatik olarak dondurur (genellikle -40 o C veya daha düşük), vakum pompasını açın ve birincil kurutmayı (altlama) başlatın. Döngülerin çoğu otomatik olarak çalışır; müdahale etmenize gerek yoktur. Jiangsu Bolaike'nin kontrol sistemleri, tam döngülerin izlenebilirliğini sağlamak için dokunmatik ekranlara ve veri kaydı özelliklerine sahiptir.
3. İzleyin Dönem ve Tamamlanmayı Belirleyin
Günümüzdeki liofilizörler otomatikleştirilmiş olsa da, adımların bilinmesi sorun gidermede yardımcı olur. Dondurma aşamasında (1-4 saat) soğutma sistemi sürekli çalışır. Ürünün sıcaklığı tüm raf yüzeylerinde eşit şekilde düşmelidir. Birincil kuruma aşamasında (gıda ürünlerinde 12-24 saat, ilaçlarda daha uzun süre) vakum pompası çalışır ve kondenser sıcaklığı düşürülür (-50°C ile -85°C arası). Kabin basıncı 100 Pa’nin altına stabil hâle gelmelidir. Çoğu liofilizör, su buharı salınımı artık gerçekleşmediğinde döngüyü otomatik olarak durduran bir basınç artışı testine sahiptir. Elle kontrol etmek için temel bir yöntem, vakumu kapatıp basıncı izlemektir. Basınç yavaşça artıyorsa (5-10 Pa/dakika’dan daha yavaş), kuruma işlemi tamamlanmıştır. Basınç hızla yükseliyorsa ürün henüz kurumamış demektir ve süreç devam etmelidir. Jiangsu Bolaike tarafından üretilen endüstriyel liofilizörler, entegre basınç artışı kontrolüne sahip olup işlemi otomatik olarak sonlandırır.
4. Boşaltın, Paket, ve Nihai Ürünü Saklayın
Döngü tamamlandığı anda ürünü çıkarın. Liofilize edilmiş maddeler çok higroskopiktir—birkaç dakika içinde havadaki nemi emer ve çalışmanızı bozar. Gıda ürünleri durumunda: dondurularak kurutulmuş meyveler, sebzeler veya yemekler için hava geçirmez kaplara, oksijen emici içeren Mylar torbalara ya da vakumlu cam kavanozlara konulmalıdır. Ürünün adını ve tarihini yazın. Ürünü karanlık, kuru ve serin bir yerde saklayın. İlaç şişeleri durumunda: döngü tamamlandıktan sonra şişeler tamamen doldurulmalıdır (ya entegre liofiliz cihazının mantarlama mekanizmasıyla ya da temiz bir ortamda elle). Bazı ilaç amaçlı liofiliz cihazlarında otomatik mantarlama özelliği mevcuttur. Laboratuvar örnekleri durumunda: örnekler hava geçirmez şişelere veya torbalara aktarılmalıdır. Çapraz kontaminasyonu önlemek için tepsiler ve kamarayı kullanımdan sonra yıkayın. Jiangsu Bolaike marka liofiliz cihazları kolay temizlenebilir yapıya sahiptir ve yüzeyleri pürüzsüz paslanmaz çelikten yapılmıştır; ayrıca tepsileri çıkarılabilir özelliktedir.
Sonuç
Liofilizatörle çalışmak dört adımı içerir: Ürünün hazırlanması (eşit boyut, tek katman), cihazın yüklenmesi ve çevrim başlatılması, çevrimin tamamlanmasının gözlenmesi (basınç artışı testi) ve nihai ürünün nem tarafından emilmesini önlemek için hemen ambalajlanması. Uygun tekniklerle yüksek kaliteli, raf ömrü uzun sonuçlar elde edilir. Jiangsu Bolaike, ev tipi, laboratuvar, ilaç ve gıda ürünlerinde kullanılan liofilizatörlerin üreticisidir; 20 yılı aşkın deneyime sahip olup ISO9001 ve CE sertifikalarına sahiptir ve 56'dan fazla ulusal patente sahiptir. Daha fazla bilgi edinmek veya Çin'in Changzhou kentindeki fabrikamızı ziyaret etmek üzere randevu almak için hemen bizimle iletişime geçin.