তুরস্কে বোলাইকে ফ্রিজ ড্রায়ার সফলভাবে ইনস্টল করা হয়েছে, স্থানীয় ফ্রিজ ড্রায়েড স্ট্রবেরি উৎপাদনকে শক্তিশালী করছে

জিয়াংসু বোলাইকে ফ্রিজ ড্রায়ার কোং লিমিটেড, শিল্প ফ্রিজ-শুষ্ককরণ সরঞ্জাম এর অগ্রণী প্রস্তুতকারক, বৃহদাকার ফ্রিজ-শুষ্ক স্ট্রবেরি উৎপাদনে মনোনিবেশী তুর্কি ক্লায়েন্টের জন্য কাস্টমাইজড ফ্রিজ ড্রায়ারের ইনস্টলেশন ও কমিশনিং সফলভাবে সম্পন্ন করেছে। এই মাইলফলকটি উচ্চ-মূল্যবান ফলের সংরক্ষণ এবং রপ্তানির ক্ষেত্রে স্থানীয় ক্ষমতা বৃদ্ধির দিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হিসাবে চিহ্নিত হয়েছে।

তুর্কি কৃষি প্রক্রিয়াকরণের প্রধান সমস্যার সমাধান

বিশ্বের অন্যতম প্রধান স্ট্রবেরি উৎপাদনকারী দেশ তুরস্ক পোস্ট-সংগ্রহ সরবরাহ চেইনে ধরাবাঁধা চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়। কম স্থায়িত্ব, মৌসুমি ওভারপ্রোডাকশন এবং শীতল চেইন অবকাঠামোর সীমাবদ্ধতার কারণে প্রায়শই খুব বেশি পচন এবং কৃষক ও প্রক্রিয়াকারকদের লাভের পরিমাণ কমে যায়।

বিএলকের উন্নত ফ্রিজ-ড্রাইং সমাধানটি এই সমস্যাগুলি সরাসরি কাটিয়ে ওঠে:

✅ শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত ছাড়াই 18–24 মাসের জন্য স্থায়িত্ব বাড়ানো

✅ ফলের 95% এর বেশি পুষ্টি, রঙ এবং সুগন্ধ অক্ষুণ্ণ রাখা

✅ সংগ্রহের চক্রগুলির পাশেও বছরব্যাপী সরবরাহ এবং রপ্তানির সুযোগ তৈরি করা

✅ ঘরে ও আন্তর্জাতিক বাজারে পণ্যের মূল্য উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়ানো

প্রকল্পের গুরুত্বপূর্ণ দিক এবং প্রযুক্তিগত সুবিধাসমূহ

তুর্কি প্রকল্পটি BLK-এর সবথেকে জনপ্রিয় মডেল ব্যবহার করে, যা এর স্থিতিশীলতা, শক্তি দক্ষতা এবং স্বয়ংক্রিয়তার জন্য পরিচিত। সিস্টেমটি প্রতি ব্যাচে শত শত কেজি তাজা স্ট্রবেরি প্রক্রিয়া করার ক্ষমতা রাখে, ইইউ এবং মধ্যপ্রাচ্যের বাজারের মান অনুযায়ী স্থিতিশীল মান প্রদান করে।

প্রধান সরঞ্জামের বৈশিষ্ট্যগুলি হল:

এক-ক্লিক ফ্রিজ-ড্রাই রেসিপি সহ PLC স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ সিস্টেম

রঙ এবং স্বাদ রক্ষা করে এমন কম তাপমাত্রার ভ্যাকুয়াম শুষ্ক প্রযুক্তি

সহজ রক্ষণাবেক্ষণ এবং ভবিষ্যতে ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য মডিউলার ডিজাইন

খাদ্য-গ্রেড HACCP এবং CE প্রয়োজনীয়তা পূরণকারী স্টেইনলেস স্টীল নির্মাণ

BLK-এর আন্তর্জাতিক প্রযুক্তিগত দল 10 কার্যদিবসের মধ্যে ইনস্টলেশন এবং প্রশিক্ষণ সম্পন্ন করে, পরীক্ষামূলক উৎপাদনে দুর্দান্ত পণ্যের গঠন এবং স্বাদ পাওয়া যায়।

ক্লায়েন্টের জন্য একটি কৌশলগত জয়

তুর্কি ক্লায়েন্টের জন্য, এই প্রকল্পটি শুধুমাত্র সরঞ্জাম কেনা নয় — এটি উচ্চ-মার্জিন, মূল্য সংযোজিত রপ্তানি পণ্যগুলির দিকে কৌশলগত স্থানান্তর। ঐতিহ্যবাহী ডিহাইড্রেশন থেকে ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-ড্রাইয়িং-এ আপগ্রেড করার মাধ্যমে, ক্লায়েন্ট এখন প্রিমিয়াম খণ্ডগুলিতে প্রবেশের অবস্থানে রয়েছেন যেমন:

• স্বাস্থ্যকর খাবার এবং জৈবিক স্ন্যাক বাজার
• নাশ্তার দলা, ডেয়ারি এবং চকোলেট প্রস্তুতকারকদের জন্য উপাদান সরবরাহ
• প্রাইভেট-লেবেল গ্লোবাল খুচরা বিক্রেতাদের জন্য কাস্টমাইজড OEM

"আমাদের গ্রাহক আগে ছোট স্কেলের শুষ্ককরণ মেশিন দিয়ে চেষ্টা করেছিলেন কিন্তু অসঙ্গত মান এবং উচ্চ শক্তি খরচের সঙ্গে সংগ্রাম করেছিলেন," বলেন এক BLK প্রকল্প প্রকৌশলী। "এই ইনস্টলেশনের মাধ্যমে, তাদের কাছে এখন শিল্প-গ্রেড স্থিতিশীলতা রয়েছে, এবং আরও গুরুত্বপূর্ণভাবে, বাজারের আস্থা রয়েছে।"

BLK-এর সম্পর্কে

জিয়াংসু বোলাইকে (বিএলকে) খাদ্য, ওষুধ এবং পোষা প্রাণীর শিল্পে 1 দশকেরও বেশি সময় ধরে ক্লায়েন্টদের পরিষেবা দিয়েছে, 30+ দেশে সফলভাবে ইনস্টল করা হয়েছে। এটি টার্নকি প্রকৌশল, শক্তিশালী পোস্ট-বিক্রয় সমর্থন এবং বিভিন্ন উপকরণের জন্য কাস্টমাইজড সমাধানগুলি অনুকূলিত করার ক্ষমতার জন্য পরিচিত - ফল এবং সমুদ্রের খাদ্য থেকে শুরু করে কফি এবং মাংস পর্যন্ত - বিএলকে ফ্রিজ-শুষ্ককরণ বিপ্লবের নেতৃত্ব দিয়ে চলেছে।

বিএলকে ফ্রিজ-শুষ্ককরণ সমাধান সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, দয়া করে যোগাযোগ করুন:

ইমেইল: [email protected]
ওয়েবসাইট: www.bolaikefreezing.com