Болайке Құрғақ мұздатқышы Түркияда сәтті орнатылды, жергілікті құрғақ мұздатылған құлпынай өндірісін дамытуды қамтамасыз етті

Болайке Құрғақ мұздатқышы Жоғары Технологиялық компаниясы, өндірістік құрғақ мұздату жабдықтарының алдыңғы қатарлы өндірушісі, Түркияның жоғары көлемді құрғақ мұздатылған құлпынай өндірісіне бағытталған клиенті үшін құрылғыларды орнату мен іске қосуды сәтті аяқтады. Бұл оқиға жоғары құнды жемістерді сақтау мен экспорттау бойынша жергілікті мүмкіндіктерді дамытудың маңызды қадамы болып табылады.

Түркия ауыл шаруашылығы өңдеуіндегі негізгі проблемаларды шешу

Жаһандық өндіру елдерінің бірі болып табылатын Турция жеміс-жидектерді жинау мерзімінен кейінгі тасымалдау тізбегіндегі тұрақты шығындармен күреседі. Жемістердің аз сақтау мерзімі, маусымдық өндірудің артық болуы және суық тізбекті инфрақұрылымның шектеулі болуы жиі жемістің бүлінуіне және ауылшаруашылық өндірушілер мен өңдеушілердің пайда маржиналдық деңгейінің төмендеуіне әкеліп соғады.

BLK-тің алдыңғы қатарлы мұздатып кептіру шешімі осындай кемшіліктерді шешуге бағытталған:

✅ Суытпай-ақ сақтау мерзімін 18–24 айға дейін ұзарту

✅ Жемістің 95%-дан астам қоректік заттарын, түсін және иісін сақтау

✅ Жинау цикліне қарамастан жыл бойы өнімді өндіріп, экспорттау мүмкіндігін беру

✅ Ішкі және сыртқы нарықтар үшін өнімнің құнын айтарлықтай арттыру

Жобаның ерекшеліктері мен техникалық артықшылықтары

Түрікше жобада тұрақтылығы, энергия үнемдеуі және автоматтандыруы бойынша ең танымал BLK моделі пайдаланылады. Жүйе партиясына жүздеген килограмм жаңа қызыл мүйіз түйіп өңдеуге қабілетті, сапасы Еуропа одағы мен Орта Шығыс нарықтарының стандарттарына сай келеді.

Негізгі жабдықтардың сипаттамалары:

Бір рет басқанда ғана мұздатып құрғату рецептерін басқаруға арналған PLC автоматты бақылау жүйесі

Түсі мен дәмін сақтау үшін төмен температуралы вакуумды құрғату технологиясы

Қолайлы техникалық қызмет көрсету мен болашақта өндірісті кеңейтуге арналған модульдік конструкция

HACCP және CE тағамдық стандарттарына сәйкес келетін нержавеющая болаттан жасалған конструкция

Орнату және біліктілікті арттыру жұмыстарын BLK-тің халықаралық техникалық тобы 10 жұмыс күні ішінде аяқтап, сынамалы өндірісте өнімнің тамаша құрылымы мен дәмі алынды.

Клиент үшін маңызды жеңіс

Түрік клиент үшін бұл жоба тек қана жабдық сатып алу емес — бұл жоғары пайдалы, қосымша құнды экспорт өнімдеріне стратегиялық ауысу. Дәстүрлі дегидратациядан вакуумды-бозғыш кептіруге көшу арқылы клиент енді мынадай премиум секторларға шығуға дайын:

• Денсаулық сақтау өнімдері мен органикалық шәйлер нарығы
• Қою ас, сүт және шоколад өндірушілеріне арналған қоспалардың өндіру тапсырысы
• Жеке брендті глобалды ретейлерлер үшін дайындалған OEM

«Бұрын клиент кіші кептіру машиналарымен жұмыс істеп көрді, бірақ сапаның тұрақсыздығы мен жоғары энергия тұтынумен қиналды», — деді BLK жобалық инженер. «Бұл орнату арқылы оларда енді өнеркәсіптік деңгейдегі тұрақтылық, алдымен, нарықтық сенім бар.»

BLK туралы

Jiangsu Bolaike (BLK) бірнеше онжылдықтар бойы тағам, емдеу және үй жануарлары салаларындағы клиенттерге 30-дан астам елде сәтті орнатылымдар аясында қызмет көрсетіп келеді. Бұл кәсіпорын инженериялық шешімдердің толық циклын жүзеге асыруы, күшейтілген кепілдік кезіндегі қолдау көрсетуі және жемістер мен теңіз өнімдерінен бастап қофе мен етке дейінгі әртүрлі материалдарды өңдеуге арналған шешімдерді түрлендіре білуімен танымал.

BLK-ның тоңазытқыш шешімдері туралы қосымша ақпарат алу үшін байланысыңыз:

Электронды пошта: [email protected]
Веб-сайт: www.bolaikefreezing.com