Matagumpay na Nainstala ang Bolaike Freeze Dryer sa Turkey, Nagpapalakas sa Lokal na Produksyon ng Naka-Freeze Dry na Strawberry

Jiangsu Bolaike freeze dryer co., ltd, isang nangungunang tagagawa ng industriyal na kagamitan sa pagpapatuyo ng pagkain sa pamamagitan ng freeze-drying, ay matagumpay na nakumpleto ang pag-install at pagpapatakbo ng isang customized na freeze dryer para sa isang Turkish kliyente na nakatuon sa malawakang produksyon ng naka-freeze dry na strawberry. Ang milestone na ito ay nagsisilbing mahalagang paglukso sa lokal na kapasidad para sa pagpapanatili ng mataas na halagang prutas at pag-export nito.

Paglutas sa Mga Pangunahing Suliranin sa Pagproproseso ng Agrikultura sa Turkey

Bilang isa sa mga nangungunang bansa sa pagprodyus ng mabungang strawberry sa mundo, kinakaharap ng Turkey ang patuloy na mga hamon sa post-harvest supply chain. Ang maikling shelf life, sobrang produksyon sa panahon ng season, at mga limitasyon sa imprastraktura ng cold-chain ay kadalasang nagreresulta sa mataas na rate ng sira at binabawasan ang kita ng mga magsasaka at tagaproseso.

Ang advanced na solusyon sa freeze-drying ng BLK ay direktang nakatuon sa paglutas ng mga problemang ito sa pamamagitan ng:

✅ Pagpapalawig ng shelf life hanggang 18–24 buwan nang walang pangangailangan ng refrigeration

✅ Pag-iingat ng higit sa 95% ng mga sustansya, kulay, at amoy ng prutas

✅ Pagbibigay ng supply at export na maaaring gawin anumang oras ng taon nang hindi umaasa sa siklo ng ani

✅ Pagdaragdag ng malaking halaga ng produkto para sa lokal at pandaigdigang merkado

Mga Naitampok na Proyekto & Mga Teknikal na Bentahe

Ang proyekto sa Turkey ay gumagamit ng pinakasikat na modelo ng BLK, kilala dahil sa katiyakan, kahusayan sa enerhiya, at automation. Ang sistema ay kayang-proseso ang daan-daang kilong sariwang strawberries bawat batch, na nagbibigay ng tinitingnan na kalidad na umaayon sa pamantayan ng EU at Middle Eastern market.

Mga pangunahing katangian ng kagamitan ay kinabibilangan ng:

Sistemang PLC automatic control na may isang-pindot na paraan para sa pagpapatuyo

Teknolohiyang pang-ibaba ng temperatura na nakakatipid ng kulay at lasa

Modular na disenyo para madaling pagpapanatili at posibilidad na palawakin ang kapasidad

Gawa sa hindi kinakalawang na asero na sumusunod sa HACCP at CE na pamantayan para sa pagkain

Ang pag-install at pagsasanay ay natapos ng internasyonal na teknikal na grupo ng BLK sa loob lamang ng 10 araw na may produksyon na subok at nagresulta sa napakahusay na tekstura at lasa ng produkto.

Isang Estratehikong Tagumpay para sa Kliyente

Para sa kliyente mula sa Turkey, ang proyektong ito ay higit pa sa simpleng pagbili ng kagamitan — ito ay isang estratehikong paglipat patungo sa mga produktong may mataas na tubo at nagdadagdag ng halaga para sa export. Sa pamamagitan ng pag-upgrade mula sa tradisyonal na dehydration papunta sa vacuum freeze-drying, ang kliyente ay nasa maayos na posisyon na upang makapasok sa mga premium na sektor tulad ng:

• Mga merkado ng health food at organic snacks
• Ipinagsuplong sangkap para sa mga tagagawa ng cereal, gatas, at tsokolate
• Customized na OEM para sa mga pandaigdigang retailer na may private-label

“Ang aming kliyente ay nagawa nang subukan ang mga maliit na drying machine ngunit hindi sila nakamit ang magkakatulad na kalidad at mataas ang konsumo ng kuryente,” sabi ng isang inhinyero ng BLK. “Sa pag-install na ito, mayroon na sila ng katiyakan sa industriya, at higit sa lahat, tiwala sa merkado.”

Tungkol sa BLK

Ang Jiangsu Bolaike (BLK) ay naglilingkod sa mga kliyente sa industriya ng pagkain, parmasyutiko, at alagang hayop nang higit sa isang dekada, na may matagumpay na mga instalasyon sa higit sa 30 bansa. Kilala dahil sa kanyang turnkey engineering, malakas na suporta pagkatapos ng benta, at kakayahang i-customize ang mga solusyon para sa iba't ibang materyales - mula sa prutas at seafood hanggang kape at karne - patuloy na pinangungunahan ng BLK ang rebolusyon sa pagpapatuyo ng paglamig.

Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa mga solusyon sa freeze-drying ng BLK, mangyaring makipag-ugnayan sa:

Email: [email protected]
Website: www.bolaikefreezing.com