Bolaike-pakastekuivausrulla onnistuneesti asennettu Turkkiin, edistämässä paikallista pakastekuivattujen manskojen tuotantoa

Jiangsu Bolaike freeze dryer co., ltd, johtava teollisten pakastekuivausrutiinien valmistaja, on onnistuneesti suorittanut räätälöidyn pakastekuivausrullan asennuksen ja käyttöönoton turkkiläiselle asiakkaalle, joka keskittyy laajamittaiseen pakastekuivattujen mansikoiden tuotantoon. Tämä saavutus merkitsee merkittävää hyppyä paikalliseen korkean arvon hedelmien säilytyksen ja viennin kapasiteettiin.

Ratkaisemalla keskeiset haasteet Turkin maatalouden käsittelyssä

Turkki, yhtenä maailman johtavista mansikkatuottajamaista, kohtaa jatkuvia haasteita sadonkorjuun jälkeisessä toimitusketjussa. Lyhyt säilyvyys, kauden ylituotanto ja kylmäketjun infrastruktuurin rajoitukset johtavat usein korkeisiin hylkäysprosentteihin ja alentavat viljelijöiden ja jalostajien voittomarginaaleja.

BLK:n edistynyt pakastekuivausratkaisu ratkaisee nämä ongelmat seuraavilla tavoilla:

✅ Laajentaa säilyvyyttä 18–24 kuukautta ilman kylmävarastointia

✅ Säilyttää yli 95 % hedelmän ravintoaineista, värivistä ja tuoksusta

✅ Mahdollistaa vuosittaisen toimituksen ja viennin riippumatta sadonkorjuukaudesta

✅ Lisää merkittävästi tuotearvoa sekä kotimarkkinoilla että kansainvälisesti

Projektin erityispiirteet & tekniset edut

Turkin projekti hyödyntää BLK:n suosituinta mallia, joka tunnetaan vakavuudestaan, energiatehokkuudestaan ja automaatiostaan. Järjestelmä pystyy käsittelemään satoja kilogrammoja tuoreita mansikoita erässä, tarjoten yhtenäistä laatua, joka täyttää EU- ja Lähi-idän markkinoiden standardit.

Tärkeät laitteistotekniikan ominaisuudet sisältävät:

PLC-automaattiohjausjärjestelmän, jossa on yhden napin kautta tehtävät jäätyskuivausreseptit

Alhalämpötilainen tyhjiökuivaukseen perustuva teknologia, joka säilyttää värit ja maun

Modulaarinen rakenne, joka mahdollistaa helpon huoltamisen ja tulevan kapasiteetin laajentamisen

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne, joka täyttää HACCP- ja CE-elintarvikevaatimukset

Asennuksen ja koulutuksen toteuttivat BLK:n kansainväliset tekniset asiantuntijat vain 10 työpäivässä, ja kokeiluajojen tuloksena saatiin erinomainen tuotteen teksti ja maku.

Strateginen voitto asiakkaalle

Turkkilaiselle asiakkaalle tämä projekti on enemmän kuin pelkkä laiderekahvikauppa — se on strateginen siirtymä kohti korkeaa katetta tuottaviin, arvon lisäämiin viennin tuotteisiin. Siirtyessään perinteisestä kuivatusmenetelmästä tyhjiöpohjaiseen pakettikuivaamiseen, asiakas pääsee nyt käsiksi premium-sektoreihin, kuten:

• Terveellisten elintarvikkeiden ja orgaanisten välipalojen markkinoille
• Aamiainenlihasten, maitotuotteiden ja suklaan valmistajien raaka-aineiden toimittamiseen
• Räätälöityyn OEM-tuotantoon globaalien vähittäiskauppiaiden oma-merkkeihin

“Asiakkaamme oli aiemmin kokeillut pientä kuivatuskoneistoa, mutta oli tyytymätön laadun epävakauteen ja korkeaan energian kulutukseen,” sanoo BLK-projekti-insinööri. “Tällä asennuksella heillä on nyt teollisen luokan vakaus ja mikä tärkeämpää, markkinauskottavuus.”

Tietoa BLK:sta

Jiangsu Bolaike (BLK) on palvellut yli kymmenen vuoden ajan asiakkaita elintarvike-, lääketeollisuudessa ja lemmikkieläinsektoreilla, ja sillä on onnistuneita asennuksia yli 30:ssa maassa. BLK tunnetaan kokonaisratkaisujen tarjonnasta, vahvasta huoltotuesta sekä kyvystä räätälöidä ratkaisuja monipuolisten materiaalien käsittelyyn – hedelmistä ja merielävistä kahvia ja lihaa myöten – ja jatkaa edelleen pakastekuivauksen kehittämistä.

Lisätietoja BLK-pakastekuivausratkaisuista, ota yhteyttä:

Sähköposti: [email protected]
Verkkosivusto: www.bolaikefreezing.com